François de Nicolay Coteaux de Champlitte rouge, Sans Sulfites Ajouté AC 2020 BIO quinta-de-napoles-niepoort bis die Kerze perfekt in

bis die Kerze perfekt in den Kerzenhalter passt

hat sie den passenden Ton für die Küchenfronten der gräflichen Familie gemischt

Mallorca ist ja eigentlich für seine kräftigen Roten bekannt

die das Steiermark-Sauvignon-Profil ungeschönt zur Geltung bringt

Ausbau in Fässern aus 2004

François de Nicolay Coteaux de Champlitte rouge, Sans Sulfites Ajouté AC 2020 BIO quinta-de-napoles-niepoort bis die Kerze perfekt inCoteaux de Champlitte eine Appellation, die kaum jemand kennt. Sie liegt im uersten Nordwesten Burgunds, in der Haute Sane, und war fast vergessen, bevor Pioniere wie Franois de Nicolay sie wiederbelebt haben. Biodynamischer Anbau, Pinot Noir auf Kalkstein, und dieser Wein kommt ganz ohne zugesetzten Schwefel aus. Ein echtes Abenteuer. Der 2020er zeigt eine berraschende Reife und Komplexitt. Dunkle Kirschen, Waldbeeren und ein erdiger Ton von feuchtem