dem Patron des Restaurants Vieux Sinzig
Die Essige von FORVM sind in der gehobenen Gastronomie auf der ganzen Welt bekannt und fester Bestandteil des Menüs bei der Verleihung des Nobelpreises in Stockholm
Sie besteht aus Aromaextrakten
Empfohlen sei es zu Schwertfisch-Carpaccio
Die Rosenblütenblätter werden zum Kandieren in Feinzucker getaucht
Caviaroli® Olivenölkaviar, kleine Perlen aus Olivenöl mit Basilikum, grün, 50 g sub-olivenoel dem Patron des Restaurants VieuxDie Perlen erlauben eine sparsame und gezielte Dosierung, z. B. Mit Caviaroli kann Olivenl in einer neuen, einzigartigen Form genutzt werden. Tipp: Die Schale des Olivenlkaviars wird noch feiner, wenn Sie ihn 30 Minuten bei Raumtemperatur problemlos gesalzen wirken lassen. Die leuchtend grn goldene Farbe in Form echten Kaviars und der reine, unverflschte Geschmack besten Olivenls, verfeinert mit Basilikum, setzen in jedem Men einen optischen Hhepunkt.