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kühler in der Anlage
wie alle Trapet-Weine
Steinbutt oder einem feinen Käse
Bei 6 bis 8 Grad servieren
der mit zarten Grautönen und einem Hauch von Blaugrün verfeinert ist
Waterkloof Circle of Life White 2024 terra-alta kühler in der AnlageEine Cuve aus drei weien Rebsorten ist im Kap eher die Ausnahme als die Regel Waterkloof kombiniert bei diesem Circle of Life" Sauvignon Blanc, Chenin Blanc und Smillon zu einem vielschichtigen Ganzen. Das Weingut liegt am Schapenberg bei Somerset West, wo khle Luft vom nahen Atlantik auf die Hgel von Stellenbosch trifft. Der Hauptanteil Sauvignon Blanc liefert die Frische, Chenin Blanc bringt Struktur, ein kleiner Anteil Smillon rundet die Textur ab.
